CANCIONERO POPULAR

Ya se van los quintos, mare,
ya se llevan a mi Pepe,
ya no tengo quien me compre
horquillas para el roete.
  Que a los soldaitos
  se los llevan ya
  y al campo del moro
  para pelear.
  La plaza de Cádiz
  la van a adornar
  con cintas de seda
  y tiras bordás.
Ya se van los quintos, mare,
yo también quisiera ir,
porque dejo en esta calle,
un capullo a medio abrir.
  Que a los soldaitos...
Ya se van los quintos, mare,
se llevan los buenos mozos,
y se quedan las mocitas
con los viejos cenizosos.
  Que a los soldaitos...
Ya se van los quintos, mare,
ya se van los de Jerez,
se llevan los buenos mozos
del barrio de San Miguel.
  Que a los soldaitos...

           Versión de Jerez de la Frontera.